Dà vita a un impasto resistente ma non rigido, che permette al prodotto finale di non sbriciolarsi mantenendo la giusta consistenza caratterizzata da friabilità e compattezza.
Ideale per: pasta frolla, biscotti, biscotteria da tè e caffè, crostate, basi per pasticceria (tartellette, ecc.), frolle dolci e salate, pan di spagna e pasta brisée.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
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Energia |
1475 kJ 348 kcal |
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Grassi |
1,0 g |
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di cui Saturi |
0,1 g |
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Carboidrati |
73 g |
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di cui Zuccheri |
1,4 g |
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Fibre |
1,6 g |
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Proteine |
10 g |
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Sale |
0 g |
Può contenere tracce di soia e di senape
Da conservare in un luogo fresco ed asciutto.
Prodotto e confezionato da Molini Pivetti S.p.A., Via Renazzo 67, 44045 Renazzo (FE).
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