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La "Pizza Tonda" versione Live Replay
Basic
a persona /
€
30,00
La "Pizza Tonda" versione Live Replay
Insegnante
Antonio Boscia
DESCRIZIONE DEL CORSO
Il corso ha l'obiettivo di insegnare a creare un'ottima pizza tonda partendo dagli ingredienti principali, quali lievito e farina.
Pizza tonda:
- Introduzione farine
- Quante pizze tonde esistono? (Napoli, tradizionale, all’italiana, romana ecc…)
- Metodologie diretta e indiretta. A cosa servono e quando utilizzarle.
- Breve o lunga lievitazione. Da cosa vengono determinate?
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Tag :
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# pizza in pala
# pizza alla romana
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Prezzo: 30,00€ |
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livello: Basic |
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Durata: 3,5 h |
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Location: ONLINE |
